2017年7月 5日

丸長でつけ麺

長野県須坂市にある丸長は、知る人ぞ知るというか地元に愛されているというか、営業時間中はたくさんの人が麺をすすっているお店です。

イメージは、遅く行くと売り切れている。
遅くなってしまうと並ぶことになる。
早めに行っても駐車場がいっぱいになる。

です。
果たしてそのイメージが正しいのかどうかは分かりませんが、意外と人がいます。

須坂市の他にも、丸長という名前の麺を出してくれるお店は長野市にも中野市にもありますが、関係性はまったく分かりません。
きっと親戚?のれん分け?兄弟?くらいの曖昧さで、それ以上を調べようとも知ろうともしない印象が丸長にはあります。

美味しく食べられれば、そんなことはどうでも良いのかもしれません。

そんな丸長で食べたのはつけ麺の特盛り。
けっこうなグラム数はあるのですが、サラッと食べられてしまうのが不思議なところです。

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